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这些“无糖食品”正悄悄升高你的血糖
来源:人民网 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 8天前 | 939 次浏览 | 分享到:
当你放心大快朵颐时，是否想过，“无糖”二字背后，可能隐藏着意想不到的“甜蜜陷阱”？
 
识别代糖类型：了解使用的是哪种甜味剂，是否含有高热量，是否具有升糖作用，做到心中有数；
 
关注代糖添加量：若代糖成分出现在配料表末尾，表明添加量较少，排在前列则意味着含量较高。
 
二看营养成分表：
 
紧盯“碳水化合物”和“脂肪”，这是影响血糖和体重的核心，可以计算一下，吃一份“无糖食品”相当于摄入了多少“主食”和“油脂”；
 
关注“能量”，如果单次摄入总热量超标，血糖控制则无从谈起。
 
三看声称真实性：
 
如果宣称“无糖”，但营养成分表中“碳水化合物”含量很高，或配料表中含有淀粉糖浆等，需保持怀疑；
 
若包装虽标有“无蔗糖”“零添加糖”，但没标注具体糖含量，或糖含量超过 0.5克/100克或100毫升，属于虚假宣传；
优先选择正规品牌和渠道购买的产品，确保食物质量。
 
食用”无糖食品”的核心原则
 
无糖食品对糖友而言，应该定位为“饮食调剂工具”或“控糖工具”，而非“免罪金牌”或“治疗药物”。要想让它真正为健康服务，必须遵循以下原则：
 
严格限量，不补偿：绝不能因为吃了无糖食品，就放宽对正餐或其他零食的限制。牢记“总量控制”是糖尿病饮食的基石。
 
优先食用天然食品，后加工食品：与其选择深度加工的无糖糕点，不如优先选择天然的健康食物，如一小份低糖水果（血糖稳定时）、原味坚果、无糖酸奶（仅含奶和菌）等。
 
餐后监测，个体化管理：尝试一种新的无糖食品后，建议在餐后2小时测量血糖。这是了解该食物对你个人血糖影响的“金标准”，能帮助你做出最个性化的调整。
 
牢记要点，综合管理：无糖食品永远不能替代均衡膳食、规律运动、规范用药和定期监测。它只是漫长控糖路上一个可选的辅助手段，绝不能动摇综合管理的核心地位。