横州茉莉花品牌成功的背后，是多种因素共同推动的。

传统的茉莉花茶加工方式多以人工在地面生产操作为主，但为了实现生产清洁化，保证食品安全，横州市的企业不断摸索，设备也逐步升级，如今茉莉花茶的加工生产实现了“离地”。“我们把工作台面抬高，通过专门设备，实现茶和花自动分离。”横州市茉莉花产业服务中心副主任陈永晶介绍，这样不仅保障了食品安全，还能够提升花香利用率。

此外，产品由单一向多元转变，不再仅限于茉莉花茶，还有茉莉食品、茉莉用品等。如今，横州的茉莉花产业形成了“1+9”模式，产业生态链完善，已形成覆盖种植、加工、研发、文旅的全产业链体系。

不少企业也在寻求产品上的创新，梵净山茶展区内的抹茶展品吸引了不少消费者前来询问。“老年人是否适合？”“抹茶粉是搭配开水还是常温水就可以？”贵州贵茶（集团）有限公司销售总监李云耐心进行解答。

“抹茶市场空间大，符合年轻人的消费喜好，又不争夺传统市场。”在李云看来，抹茶是茶产业发展的一个创新，各种花式造型、颜值以及口感，很容易吸引年轻人。同时，它的营养价值高，拥有30多种营养物质和微量元素。“抹茶的蛋白质含量与摄入比传统茶饮要高出很多，对于促进新陈代谢和身材管理的人群来说，都是不错的选择。”他认为。

要有清晰的规划，并寻找合适的销路

与许多热闹的展馆相比，政和白茶展馆更为复古，其设计体现了千年文脉宋韵风骨的文化内涵，体现了帝王贡茶的底蕴。8家企业同台竞技，邀请逛展茶友品茶、评茶。

“政和白茶的每一家企业都各有特点，有的在高山区种茶，有的建造白茶博物馆……”说起政和白茶，政和县茶业发展中心副主任余华珠的话匣子打开了。

政和县是中国白茶的重要核心产区之一，2024年政和白茶品牌价值37.97亿元，位居“2024中国茶区域公用品牌TOP50”中的第42位。这几年，通过持续举办白茶大会、白茶品鉴会等茶事活动，茶企抱团参加国内外展会，让政和白茶的品牌形象深入人心。

政和县对白茶的规划也越来越清晰。全县制定了“一镇、三区、三集群、五园、八村”产业发展布局，“一镇”就是建设好中国白茶小镇，“三区”是推动建设现代茶叶核心产区、高山白茶核心产区、贡眉核心产区，“三集群”是指建设好文化商贸集群、茶文旅康集群、现代茶业集群，“五园”是着力建设五个白茶标准化产业园区，“八村”是建设八个以茶为核心的产业特色村。

酒香也怕巷子深，好茶也要寻找到合适的销路。贵州绿茶·梵净山茶北京运营中心主任田仁兵告诉记者：“以前大家根本不知道我们的茶叶好，茶博会、各类展会就是非常好的平台，也是树立品牌的关键。全国众多优秀企业同台竞技，这种机会难得，最关键的是大家可以线下品尝到铜仁的茶叶。”