春和景明，广元新茶逐渐上市。哪些新茶是广元好茶？这一话题也随之成为了茶客们茶余饭后谈论的热点话题。

4月18日，记者来到第三届广元好茶评选活动暨第五届广元黄茶斗茶大赛现场，见证和记录下了2025年广元好茶的“出炉”过程。

广元好茶需“内外兼修”：从外形、汤色等5个方面进行打分

不同品种的新茶一字排开，评审专家先观看外形；茶叶经开水冲泡5分钟后，工作人员倾出茶汁于审评碗内，评审专家逐一嗅其香气……当天的评选现场，紧张有序，茶香缭绕。

“一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（‘光、扁、平、直’）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因为各种茶的具体要求不一样……”评选间隙，评审专家、省农业科学院茶叶研究所推广研究员王云告诉记者，为了评选出真正的广元好茶，他们严格按照《茶叶感官审评方法》（GB/T 23776-2018）和《广元黄茶》（T/GYSCYXH 001-2020）产品质量要求，既用视觉、嗅觉、味觉、触觉分辨茶叶，又对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，最后再综合打分。

据介绍，广元好茶评比总分100。其中，外形占25%，汤色占10%、香气25%、滋味占30%、叶底占10%。

“我们分别从外形、汤色等5个方面逐一进行了认真评选。若是有不同意见，大家也会反复核验……总体来看，此次参赛的新茶样品都是精心制作的。”评审专家、青川县高级农艺师周远成如是说，这从另一个侧面充分佐证了广元好茶的“内外兼修”。

广元好茶正“量质齐升”：参赛茶叶生产经营主体、茶产品均创新高

“17号茶叶，外形扁平，大小不匀，色泽较暗，外形25分中能得17.5分”“18号茶叶，茶汤清碧，汤色10分中能得9分”……当天，经过3轮精心评选，伴随着一个个分数陆续“出炉”，“广元好茶”评选也有了结果。

摸叶、开杯、闻香、品茶……评选中，身穿白大褂的评审专家、四川省川茶品牌促进会会长段新友一丝不苟，生怕有半点马虎。

“从今天的评选来看，广元绿茶的汤色是清澈透明的翠绿色。广元黄茶的汤色则似金非金，如玉非玉，澄澈透亮。广元红茶的汤色呈现出香高、味浓的品质特点……”在段新友看来，这些特点的背后，是广元茶叶生产加工水平的不断增强和提升。

“我们连续3年主办广元好茶评选，就是想持续推动广元茶叶标准化生产，保障广元好茶优异品质，不断提升广元好茶品牌知名度和影响力。”市农业农村局总农艺师李永隆给出数据，此次参赛产品来自全市苍溪县、旺苍县、剑阁县、青川县、利州区、朝天区的31家茶叶生产经营主体，共有63个茶产品（其中名优绿茶组27个产品、广元黄茶组20个产品、品质红茶组16个产品），参赛茶叶生产经营主体、茶产品均创新高。