同时，以重庆小面工业化促进会为主体，制定并发布了重庆小面团体标准、生产技术规范、食品安全地方标准等10余项行业规范，覆盖了小面产业的全流程、各环节。如今，预包装重庆小面产品不仅走向全国，甚至走向国际市场，受到了越来越多消费者的喜爱。

 

大渡口区人民政府区长张涛表示，接下来，大渡口区还将深度融入重庆市“33618”现代制造业集群体系建设，把以重庆小面为主的食品农产品加工产业作为全区主导特色产业之一进行重点培育。预计2025年全产业营业收入将突破100亿元；计划到2027年，全产业营业收入突破500亿元。

 

据悉，本届重庆小面文化节由重庆市商务委员会、重庆市经济和信息化委员会、重庆市农业农村委员会、重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市食品及农产品加工产业高质量发展工作专班、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市人民政府外事办公室、重庆市大渡口区人民政府指导，重庆市大渡口区商务委员会、重庆市大渡口区经济和信息化委员会、重庆市大渡口区农业农村委员会、重庆市大渡口区文化和旅游发展委员会、重庆市大渡口区人力资源和社会保障局、重庆市大渡口区食品及农产品加工产业高质量发展工作专班主办，重庆小面工业化促进会、重庆小面协会协办。

 

除开幕式外，10月至12月期间，重庆小面产业发展大会、重庆小面区域公用品牌推广全国行等10余项活动将陆续开展，全面展现重庆小面的文化魅力与产业实力。