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爱上广元造:昭化“王家贡米”、信德鸡蛋入选全国名特优新农产品
来源:广元新闻网 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 184天前 | 323 次浏览 | 分享到:
广元新闻网讯(杨黎明)近日,经县级名特优新农产品产业主管部门申请,地市级、省级农业农村部门农产品质量安全与优质化业务技术工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认,广元市昭化区“王家贡米”、信德鸡蛋入选全国名特优新农产品。
“王家贡米”作为昭化区传承悠久的地方特色产品,富含磷、钾、铁、锰、锌、硒等微量元素和B族维生素,蛋白质含量比普通大米高1—2倍,具有色泽晶莹、粒形整齐、口感舒适、清香回甜的特点。
同时,得天独厚的生长环境也是造就“王家贡米”品质上乘的必要条件。昭化区境内属亚热带季风性湿润气候区,气候差异较大,形成了春迟、夏长、秋凉、冬冷四季分明的气候特点。常年日照时数1389.1小时,日照百分率31%,太阳辐射总量平均91.67千卡/平方米,年均无霜期286天。
近年来,昭化区通过品种改良、优质育种,不断改善王家贡米的品质。2015年,“王家贡米”被评为中国国家地理标志产品;2019年,入选中国农业品牌目录,获全国稻渔综合种养优质渔米评比金奖等多个荣誉。通过不断发展,“王家贡米”已成为当地一块靓丽的农业金字招牌。
“该产品蛋壳呈绿色、光滑,蛋型大小匀称。蛋白浓稠、清亮,蛋黄呈橘黄色,圆润饱满。具有卵磷脂含量高,硒元素含量高,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比高,以及含有DHA的特点。”在全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告书上这样评价信德鸡蛋。
信德鸡蛋是四川信德农牧公司旗下产品,公司起步于东西部协作—拱·昭林下生态循环示范园建设项目,项目位于昭化区红岩镇天星村的松林里,良好的生态环境,为优质鸡蛋提供了保障。该公司遵循HFAC国际动物福利标准,圈舍符合人道农场动物关怀项目标准,包括无抗生素的营养饮食,在蛋鸡饲养过程中提供庇护所、休息区域,让蛋鸡能够释放自然天性。
“我们公司的理念是好蛋鸡决定。”四川信德农牧有限公司副总经理赵映刚介绍,鸡的品质决定了鸡蛋的品质,公司的蛋鸡是具有土鸡野性的新杨黑羽鸡,为有效保证产品质量,公司从养殖源头抓起,采取非笼养的模式,保障了鸡自由觅食的天性,并在鸡棚内建立了符合鸡习性的产蛋箱。
目前,四川信德农牧有限公司在红岩镇建有50万羽生态放养鸡(配套黑水虻养殖和粪污快速转化为有机肥建设)养殖园、0.63万亩林下中药材与菌根型共生菌相结合的种植园。下一步,该园将加强与浙江省林科院等科研院所、高校的合作,做好产品的升级与提升。