寒风渐起，气温骤降，和好友围坐一起吃火锅再开心不过，谁能想到火锅里的“肥牛卷”“肥羊卷”竟是鸭肉做的。近日，江西省乐平市人民法院审结一起销售伪劣产品案，判处被告人张某某有期徒刑9个月，并处罚金8万元，没收违法所得12万余元，承担刑事附带民事公益诉讼赔偿金128万余元。

　　据了解，2022年6月至2023年12月期间，张某某购入冷冻鸭肉板，在出租屋内加工成“牛肉卷”“羊肉卷”后，销售给多个超市、批发店，销售金额共计12万余元。为将加工后的“牛、羊肉卷”销售出去，张某某还伪造了营业执照、食品生产许可证及授权书。

　　2024年1月16日，当地市场监督管理局会同公安局检查时，现场查获并扣押成品“牛肉卷”和“羊肉卷”429箱、原材料812箱。不久，张某某主动投案自首。

　　法院经审理认为，被告人张某某明知进的货是含有牛脂肪、羊脂肪的冷冻鸭肉板，仍假冒称“羊肉卷”“牛肉卷”进行销售，经检测，被查获的“牛肉卷”“羊肉卷”均检出99.75%以上的鸭源性成分，以假充真，其行为已构成销售伪劣产品罪。考虑到张某某主动投案并如实供述罪行、退缴违法所得近7万元、自愿认罪认罚等情节，遂依法作出如上判决。

　　法官提示，诚信是经营之本，商家切莫被利益蒙蔽双眼，以次充好、以假乱真，不仅会失去消费者的信任，还将面临法律的惩罚。