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广元:昭化区王家贡米产业发展探秘
来源:广元新闻网 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 565天前 | 2609 次浏览 | 分享到:
近年来,昭化区立足下湿田、低洼田等一季田资源,以发展王家贡米产业为抓手,推广大垄双行、沟边密植,采取稻鸭、稻虾、稻鳖、稻鱼等模式,让一田多用、一田双收,把劣质稻田变为优质稻田,把单季收益变为两季收入,让企业、业主、农户实现多赢。正如昭化区委书记刘自强所说:“我们认真落实市委工作会议精神,以现代农业园区为载体,提升农业科技支撑水平,因地制宜发展特色优质农业,不断擦亮王家贡米金字招牌,正走出一条质量更高、效益更好、结构更优的产业发展路径。”
拼种植、拼收成、拼效益、拼市场,王家贡米产业发展欣欣向荣。昭化区委副书记、区长王静信心满满地说:“我区已对做大做强王家贡米产业作了新的部署,大家将以拼的姿态,干起来,跑起来,努力实现新的目标任务。”
找回儿时吃大米的香味
广元日报全媒体记者 任小昌 周小丁 李道群
花白头发,精神矍铄,戴着老花眼镜,身着深蓝中山装,脚穿北京布鞋。这是2022年9月23日上午10时许,记者来到昭化区卫子镇新荣村4组王家贡米研究所,见到所长陈定全的印象。
2014年3月,陈定全从昭化区农业局农业技术推广站站长岗位光荣退休,回到卫子镇新荣村四组颐养天年,有一件事情让他心有不甘:自家田里打的稻米煮饭吃,没有儿时的味道,在乡亲面前说不起硬话。他暗中自责“搞一辈子选育种子,却没有顾及上老家大米的口感”。于是,他立志要找回儿时吃大米的香味。
陈定全查看太空水稻选育情况 广元日报全媒体记者 刘仁 摄
十年开会品遍大米味道
1977年6月,陈定全从绵阳农校毕业,不论是在广元县农业局、广元市农业局工作,还是在昭化区农业局工作,一直从事水稻、玉米、油菜、小麦的高产研究和技术推广。
陈定全回忆到,1981年至1991年,每年7至9月份都要到绵阳、成都、广元参加水稻、玉米、红苕等农业新技术新产品推荐会,每次都有一个保留节目——品评大米饭的口感。饭前,8个人围坐一张桌子,一杯温开水,一张无记名评价表格。每品尝一个品种的米饭,就要先喝温开水漱一次口,一看、二闻、三品尝、四评价,从香味、硬度、嚼劲、回甜等角度分别打分,一次通常要品评5至8个大米品种的味道。
10年来,他品遍了来自全国各地500多个品种的大米饭味道,对大米的品质、口感、好坏了如指掌。这为他找回儿时吃大米的香味作了铺垫。
“泥腿子”见“泥腿子”相见恨晚
2015年至2016年,陈定全用自己的退休金,自费跑遍广东、广西、湖南、湖北、安徽、福建、云南等10余个省、市水稻育种科研单位学习求教,一看、二学、三问、四要、五“偷”,不断学习更新现代育种技术。