相比“出圈赶潮”的不确定性，老字号带来的舞台显然更大。记者从省商务厅了解到，台湾品牌获评“福建老字号”后，下一步将组织老字号嘉年华、品牌文化节及相关主题展会和促消费活动，助力台企更好拓展大陆市场。此外，还将优先推荐这些台企参评“中华老字号”，进一步提升品牌的知名度和竞争力，让台商台企在共建两岸融合发展示范区中利益更多、福祉更实。

“在品牌、经济、社会和文化价值领域，老字号带给台企的帮助是实实在在的。”郑云坚说，品牌的背后是文化，老字号产品往往代表了所传承的独特工艺，承载着中华民族的工匠精神和优秀传统文化，就像“天福”背后是茶文化、“金门高粱酒”是酒文化、“翁财记”是饮食文化，这些产品有了老字号光环将会受到更多消费者青睐。

在翁财记的生产车间里，工人在分装瓜子。

享受政策红利的翁英敏已经在产品外包装印上“福建老字号”的标识，醒目的字样让他信心满满。“老字号蕴含着特色文化，对消费者有很大吸引力，就像瓜子是年味儿的代表，背后是两岸年俗文化和饮食文化，只要坚守好技艺、传承好文化，就能赢未来！”

让老字号成为常青树

老字号的价值在“老”，出路在“新”。新，在何方？

一杯“酱香拿铁”曾风靡一时，成为两岸年轻人的新宠，也让陈佳轩看到了老字号背后“年轻的心”。“老字号常青，关键是放下架子，走进生活，尝试做些年轻化、有网感的产品。”

向“新”，天福已经在路上。走进天福茗茶门店，珍珠奶茶、绿茶冰淇淋、茶叶蛋等卖得火爆，变成年轻人晒“朋友圈”的主角。李瑞河说，老字号的优势在于“老”，但不能倚老卖老，天福创新推广新式茶饮、开设复合店、打造“天福茶爷爷”文创IP等，拉近了茶文化与年轻群体的距离。

跨界、联名、打造IP……近年来，在电商平台和直播带货的推动下，不少老字号动作频频，把情怀的老酒装进时代的新瓶，使品牌变得年轻、时尚，充满活力。

台企摘得老字号后，如何紧跟时代步伐乘势而上？两岸老字号品牌如何携手壮大民族经济？成为摆在两岸业者面前的一道必答题。

日前，翁财记与京东签订合作协议，希望借助数字化手段，进一步提升品牌知名度、拓宽销售渠道，让年轻人在网上也能“一品翁财记，乐享台湾味”。同样地，金门高粱酒、马祖酒厂、正新、大富翁等台湾品牌也在加快求新求变步伐，通过优化产品与服务、品牌形象的迭代，充分挖掘老字号背后的历史文化价值，推出具有文化内涵的产品或服务，不断拉近与年轻消费者的距离。

“从历史中来，到生活中去，是老字号焕新的重要手段。”翁英敏透露，下一步翁财记会在闽台融合上多创新，“比方说，马尾、连江等地水产资源丰富，我们会结合台湾风味和美食工艺，研发包装卤味、常温预制菜，吸引更多年轻人”。